Cách Xào Cải Thìa Xào Tỏi Giòn Ngọt, Thơm Nức Mũi Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cải thìa sốt dầu hào thơm ngon, tươi mát sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình thêm phong phú. Với cách làm cực kì đơn giản, bạn đã có được một món Ci thìa sốt dầu hào thơm ngon và đầy đủ vitamin. Cùng xem ngay cách làm nhé!






Nguyên liệu

Xương gà: 300gCải thìa: 300gCà rốt: 1 củBột thịt gà: 5gDầu hào: 10gBột ngọt: 5gHắc xì dầu: 5gĐường: 13gDầu mè: 5gTiêu xay: 2gTỏi xay: 10gBột năng

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

Bước 1: Sơ chế

Bạn đang xem: Cách Xào Cải Thìa Xào Tỏi Giòn Ngọt, Thơm Nức Mũi Cho Bữa Cơm Gia Đình

Cải thìa rửa sạch, cắt phần đầu lá và gốc, chẻ đôi.

*
Cà rốt cắt lát (có thể tỉa thành hoa cho đẹp mắt).

*

GỢI Ý VIDEO HAY


Bước 2: Chế biến

Hầm 1l nước + 300g xương gà trong 90 phút, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng được nhiều món khác.

*
Nấu sôi 2l nước, nêm 10g đường, cho cà rốt vào luộc, khi cà rốt lên màu đỏ cam, vớt ra và ngâm vào đá để cà rốt giòn tươi.Cho cải thìa vào luộc khoảng 5s sau đó ngâm cải vào nước đá.

*
Vớt cải và cà rốt ra để ráo.Cho vào chảo 20g dầu ăn, xào tỏi băm rồi cho cải thìa vào xào sơ (không xào lâu).

Xem thêm: đề cương ôn tập toán 9 học kì 2 violet

*

Làm sốt dầu hào:

2 chén nước dùng gà + 5g bột thịt gà + 10g dầu hào + 5g bột ngọt + 5g hắc xì dầu + 3g đường + 5g dầu mè + 2g tiêu xay trắng, nấu cho gia vị tan đều.Cho 1 muỗng canh bột năng + 1,5 muỗng nước, khuấy đều rồi cho vào chảo và đảo đều, thêm 2g dầu ăn để tạo độ bóng.

*

Bước 3: Thưởng thức

Trình bày cải và cà rốt ra dĩa, chan sốt dầu hào lên.

*

Xem thêm: tại sao các nst phải co xoắn tối đa trước khi bước vào kì sau

Chúc các bạn thành công với Cách làm Cải thìa sốt dầu hào đơn giản, thơm ngon tuyệt vời này nhé!


Mẹo vặt

Khi luộc cải thìa và cà rốt, không nên luộc lâu vì cải và cà rốt sẽ bị nhừ.Khi xào cải thìa, không nên xào lâu vì cải sẽ bị vàng.
TAGS

Nguyên liệu

Xương gà: 300gCải thìa: 300gCà rốt: 1 củBột thịt gà: 5gDầu hào: 10gBột ngọt: 5gHắc xì dầu: 5gĐường: 13gDầu mè: 5gTiêu xay: 2gTỏi xay: 10gBột năng

TAGS

GỢI Ý MÓN ĂN


GỢI Ý MÓN ĂN


Cách làm Lẩu Thái Chay chua cay, thơm ngon
5441
Cách làm Đậu Hủ Chưng Tương đậm đà, đưa cơm
4368
Cách làm Bún Huế Chay thanh đạm, dinh dưỡng
2440
Cách làm Đậu Hủ Tứ Xuyên vừa thanh đạm, vừa hấp dẫn
2866
Cách làm Chả Giò Sandwich Chay thơm ngon, giòn rụm
4482
Xem nhiềuMón ViệtMón ÂuMón Hoa
VideoTOP 10 món của nămTOP 10 món của thángTOP 10 món của tuần
Văn phòng30 Nguyễn Huy Tự, P. Đakao, Q.1, Tp.HCMTel: (028)62768383Hotline: 0934883755

FacebookGoogle+Youtube